当科藤谷が共同著者である論文が公開されました

当科藤谷が共同著者である論文Evaluating the Clinical Validity of the Meal Rounds Observation Form for Assessing Safe Food Intake in Patients with Dysphagia: A Multicenter Prospective Studyが公開されました。

この論文は、長寿科学研究で開発した食事の観察評価表【論文ではMROF（Meal Rounds Observation Form ）と表記】の有用性を示したものです。
ミールラウンドなどにご利用になる場合には、当科HPの関連資料、食事の観察評価表手引き書や記入説明、観察評価技術向上のための解説動画なども併せてご利用ください。